ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11

切れる、切れる

100均の包丁を使ってた私が購入しましたが、スパスパ切れます。
100均の包丁と比べるのが間違いかもしれませんが、
自分でもキャベツの千切りができてしました。
道具は良いものに越したことはないですね。
腕前があがります。
あと持ち手とのさかえ目がないので、洗いやすいです。
難点をいえば、流し台の下の包丁入れに入れたときぐらつきます。
さかえ目がないので仕方がないのですが。

抱き枕

スッパリ！ストレスなし！

ネギを切っても連なってしまうのがストレスだったので、コチラの包丁を買ってみました。
とても切れ味が良く、大変気に入りました。
今では何を切っても綺麗な断面なので、料理をしていてもストレスなしです。

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切れるけど

最初はとてもよく切れて感動したが半年程使って２−３カ所欠けてしまった。
薄いからよく切れるのだろうけど乱雑に扱う人には長くは使えない包丁です。

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スタイリッシュで切れ味抜群

たかが包丁、されど包丁。同じ包丁でもここまで違うのかと思わされた逸品。切れ味がいいのはいうまでもなく、さくさく切れる。そして、僕自身一番気に入っているのが、ハンドル一体型という点である。お手入れが非常にしやすい。刃からハンドルまでさっと一気に洗える。ハンドルにも持ちやすい工夫がしてあり、全体的なデザインもスタイリッシュで非常に気に入っている。もう100円ショップの包丁なんて、とても使えない。

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手にしっくり馴染む

値段を考えると非常に満足。
手にしっくり馴染む感じでデザインもお気に入り。
同社のぺティナイフも同時に購入し、魚の調理以外はほとんどこの二本を使用している。

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